GB/T 19630

有机产品认证—食品安全的本质保障

一、标准简介

我国有机产品认证起步于1990年代，至今已有20多年的历史。2005年，我国正式发布了GB/T19630 《有机产品》系列标准，随后，又出台了《有机产品认证管理办法》，《有机产品认证实施规则》使我国有机产品认证进入了规范、有序的发展阶段。

随着我国经济的不断发展，消费者对有机产品的认识不断加深，需求持续增长，“十三五”规划已将“有机农业”定位为“我国生态文明建设的重要组成部分”，有机产品认证迎来了新的历史机遇。

    什么是有机产品？

1. 遵照特定的农业生产原则

——不采用基因工程获得的生物及其产物（俗称转基因产品）；

——不使用化学合成的农药；

——不使用化学肥料；

——不使用生长调节剂（如激素）；

——不使用饲料添加剂。

2. 遵循自然规律和生态学原理

3. 协调种植业和养殖业的平衡

4. 采用一系列可持续的农业技术以维持稳定的农业生产体系

在这样的农业生产方式下生产出来的产品才叫有机产品。

二、采用标准的好处

1. 满足消费者对安全、健康食品的需求；

2. 增加产品可信任度，提高产品竞争力；

3. 打破贸易壁垒，利于出口；

4. 增加产品附加值。