良好农业规范-GAP 一、标准简介   GAP——良好农业规范认证是从田头开始的食品安全管控体系。针对未加工和简单加工（生的）的农产品，包括农产品的种植、采收、包装、运输，畜禽产品和水产品的养殖。分别制订和执行各自的操作规范，以避免在农产品生产过程中外来物质的污染和危害，GAP认证旨在从源头保障食品安全。 GAP认证的由来和发展   “良好农业规范”(good agricultural practice)，简称GAP， 在1997年由欧洲零售商农产品工作组（EURE…

有机产品认证—食品安全的本质保障 一、标准简介 我国有机产品认证起步于1990年代，至今已有20多年的历史。2005年，我国正式发布了GB/T19630 《有机产品》系列标准，随后，又出台了《有机产品认证管理办法》，《有机产品认证实施规则》使我国有机产品认证进入了规范、有序的发展阶段。 随着我国经济的不断发展，消费者对有机产品的认识不断加深，需求持续增长，“十三五”规划已将“有机农业”定位为“我国生态文明建设的重要组成部分”，有机产品认证迎来了新的历史机遇。    &nbsp…